Các món ăn ưu tiên dễ làm, dễ nấu, nhiều rau xanh và thịt, đặc biệt chỉ mất tầm 15-20 phút đã hoàn thành.
Với dân văn phòng trả lời câu hỏi "Trưa nay ăn gì?" đôi khi còn vất vả hơn bị deadline dí tận bàn. Thế nhưng với chị Kim Anh (31 tuổi, Hà Nội) chuyện mang cơm đi làm khá đơn giản và không cầu kỳ.
"Chuyện ăn uống với mình phải ngon, đầy đủ chất và sạch sẽ", chị chia sẻ. Chính vì thế, những hộp cơm mang đi làm do chị Kim Anh tự chuẩn bị đều đầy ắp, đủ các món mặn, rau và đồ tráng miệng ngon lành, nhiều màu sắc.
Khoảng 2-3 ngày chị lại đi chợ để mua thực phẩm. Ngay từ tối hôm trước, chị đã xây dựng thực đơn rồi soạn sẵn các thứ cần chế biến. Sáng hôm sau, chị chỉ cần dậy sớm một chút để nấu nướng là xong.
Các món ăn ưu tiên dễ làm, dễ nấu, nhiều rau xanh và thịt. Thông thường, chị Kim Anh chỉ mất tầm 15-20 phút đã hoàn thành.
Những hộp cơm mang đi làm do chị Kim Anh tự chuẩn bị đều đầy ắp, đủ các món mặn, rau và đồ tráng miệng.
Chị nói thêm: "Mình là đứa thích ăn ngon. Đã ăn là phải ngon, đã thích là phải ăn. Đi làm kiếm tiền cả đời mà cứ tiết kiệm không lo việc ăn uống, đó không phải là mình nhưng tất nhiên phải trong khả năng kinh tế của mình. Vậy nên mỗi bữa ăn thường mình không tính chi phí cụ thể. Mình chọn nấu đủ ăn và món nào mình thích".
Đối với chị Kim Anh, chuyện nấu cơm mang đi làm xuất phát từ đam mê nấu nướng. Bên cạnh đó, nó còn phục vụ cho sự nghiệp có được một thân hình khỏe đẹp và săn chắc.
Chị hi vọng những hộp cơm trưa này sẽ truyền cảm hứng tích cực đến mọi người. Đây là cách để mọi người giữ gìn sức khoẻ, ăn uống đủ chất.
"Điều quan trọng hơn mình cảm nhận được mẹ cũng phấn khởi khi hàng ngày thấy con dậy sớm nấu cơm. Tuy bà không nói thẳng nhưng mình cảm nhận được và điều đó giúp mình có thêm nhiều động lực để nấu nướng", chị chia sẻ.
Thực đơn cơm trưa hấp dẫn của chị Kim Anh chuẩn bị và gợi ý đến dân công sở:
Canh rau cải nấu thịt, ức gà cuộn rong biển, ruốc thịt và cơm trắng.
Canh rau cải nấu thịt, thịt bò xào, cơm gạo lứt và ruốc thịt.
Rau muống luộc, thịt lợn om dứa, cơm gạo lứt độn lạc vầ ruốc cá hồi.
Rau muống luộc, thịt bò xào, cơm gạo lứt độn lạc.
Quảng cáo
Salad rau mầm cà chua, cá hồi áp chảo, thịt rang và bắp ngô.
Canh rau cải nước thịt luộc, thịt bò xào măng tây, thịt heo và ngô luộc.
Rau cải ngọt nấm hương, thịt bò xào, cơm gạo lứt và ruốc thịt.
Dĩnh Anh (Ảnh NVCC)
Theo Vietnamnet
Nguồn: Vietbao